újabb keksz Pepper kolléganő gyűjteményéből

vendégeskedés zajlik épp.
meg folyamatos basztatás a bloggal.
mintha nem vennék komolyan ezt a kulinária-dolgot.
lehet, hogy ma már egyáltalán nem adok nekik enni.
de mindennek az ég adta világon semmi köze a banános kekszihez. se a chok a blok-hoz. a zotter forrócsokihoz pláne. ezek miatt csak a futókört kellett drasztikusan megnövelnem, hogy lassan körbeérje a megyét.

csokis-banános keksz

csokis-banános keksz

Hozzávalók

  • 1 tojás
  • 5 dkg cukor
  • 10 dkg puha vaj
  • 1 banán
  • 25 dkg liszt
  • 1-2 ek kakaópor
  • 1 kk sütőpor
  • 10 dkg fehércsoki

Know-how

  1. a vajat a cukorral, a tojással és a villával előzőleg szétnyomkodott banánnal kikevertem. hozzáadtam a sütőporos lisztet és a kakaóport. utoljára ment bele a csoki. ami most fehércsoki-lap volt. azt meg már minek darabolni, ugye (úgyis elolvad a sütőben, gondoltam vala. azt már nem gondoltam hozzá, hogy a kiálló csokilapokkal viszonylagos nehézségekbe fog ütközni a massza golyókká formázása.).
  2. 1 óra hűtés.
  3. golyókká formázás (megkísérlése) - mindenképp vizes tenyér kell hozzá. aztán kicsit meglapítás.
  4. a keksz maga nagyon finom, a kinézete viszont hagyott némi kívánnivalót maga után.
http://www.eztettem.hu/2012/10/ujabb-keksz-pepper-kollegano-gyujtemenyebol.html

6 hozzászólás a bejegyzéshez

    1. Éci

      a trolltól gyötört lelkemnek ez most igen jól esett – welcome 🙂 tortaügyben meg majd zaklatlak olykor 🙂

      Válasz

Leave a Reply to ♥ Beauty and fashion- * Make Up *♥ Cancel reply

Az email címedet bizalmasan kezeljük. A * karakterrel jelölt részek kitöltése kötelező.