küzdés

Böbe pont ma egy hete öntött belém egy durva vitaminadagot az új gyümölcspréséből gyógyászati jelleggel. mondjuk nem volt túl hatékony, utána még 3 napig ittam coldrexet, aztán 2 napig vm sósavas köhögéscsillapítót, amikor már szétrázta az agyamat a folyamatos köhögés, aztán áttértem a népi gyógyászatra és kakukkfűteát vedeltem kamilla inhalálással kiegészítve, két tea közt meg cukrot szopogatok, hogy tudjak nyelni. ma azért elnéztem orvoshoz is, mert hála az internetnek már egy hamarosan elkövetkező tüdőgyulladást diagnosztizáltam magamnál. a doktorbácsi megérdeklődte, hogy A-típusos tüdőgyulladásról is olvastam-e, mert az nagyon csúnya és bele lehet halni, aztán mindent meghallgatott, megnézett és közölte, hogy egyrészt vírus, másrészt eltart pár hétig a köhögés, harmadrészt túl fogom élni. mindez több szálon is összefonódott a mai brownie-val. Böbe gyümölcsprés-mániájának hála beüzemeltem az úgy 15 éve használaton kívüli gyümölcsprésemet, amit még nagyanyámtól kaptam. ennek folyománya, hogy keletkezett (-zik folyamatosan) egy csomó jó kis gyümölcsmaradvány, amit nem volt szívem kidobni. ebből lett – szintén Böbe indítványára – ma brownie. amire írnám, hogy a best ever – de mivel eddig kb 2x sütüttem életemben ilyesfélét, csak annyit írok, hogy majdnem elsírtuk magunkat a gyönyörűségtől, amikor kész lett. aztán amikor kész lett, elmentünk az orvoshoz.

UPDATE: a sós gargalizálást is bevetettem, lehet, hogy az volt hatékony, lehet, hogy magától is múlt volna, de ma már nem fáj a torkom.

brownie

brownie A+++

brownie A+++

Hozzávalók

  • 8.5 dkg étcsoki (72%-osat használtunk)
  • 11.5 dkg vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 1/2 tk só
  • 2 tojás
  • 10 dkg gyümölcspép (narancs, cékla, répa - aha, most látom, h ez csak igen kis részben volt gyümölcs)
  • 12 dkg liszt

Know-how

  1. a csokit és a vajat vízfürdő felett felolvasztottuk.
  2. amikor szép fényes és sima lett, levettük a vízfürdőról, fakanállal hozzákevertük a cukrot, a sót és a vaníliát.
  3. aztán a tojásokat is, egyesével.
  4. meg a gyümölcspépet.
  5. végül a lisztet.
  6. egy 21x21 cm-es szögletes formában sütöttük meg (3 cm magas volt a tészta a formában), 175 fok, légkeverésen 25 percig (talán -2 perccel még jobb lett volna).
  7. akkor jó, ha a próbatűre/fogpiszkálóra ragad pár morzsa a tésztából (ha tisztán jön ki, a brownie túlsült, ha tésztás, még nyers). (egzaktabban
http://www.eztettem.hu/2014/01/kuzdes.html

smoothie
Böbe 3 szál répa, 1 közepes cékla és egy narancs levét fogja.

5 hozzászólás a bejegyzéshez

  1. Szenti Gabi

    Hatásos népi gyógymód, amivel kb. 10 éven át orvosoltam a torokfájást, ha marha gyorsan meg akartam gyógyulni, hogy aztán gond nélkül énekelhessek tovább: naponta 3x 1 gerezd zúzott fokhagyma evőkanálba téve, mézet rácsorgatva éééés: lenyel (nálam a nyelési reflex ilyenkor csak 2 perc után indult be, amit egy kis öklenedezés kísért, de amúgy tényleg hatásos. Már másnap sokkal jobb lett a torkom. Ja, én azért megfejeltem egy kis forró vizes (kamillás vagy sós vagy sima) inhalálással is napi 2x.)
    A brownie-t pedig ki fogom próbálni. Én eddig csak Túró Rudi tortához sütöttem, mert magában kissé csömörnek éreztem, de nem is úgy nézett ki, mint a tiéd, hanem marha édesnek tűnt már látványra is és töredezős volt. A fotók csodásak most is! 🙂

    Válasz
    1. Éci Szerző

      a fokhagymás kúrát nekem pálinkával ajánlgatták, de még a röhögés is fájt – az inhalálást csinálom, kimondottan jót tesz a hajamnak 😉 (szóval a fokhagymát nem rágom, csak lenyelem?)
      köszönöm a tanácsot is, a bókot is 🙂

      Válasz
  2. Szenti+Gabi

    😀 Igen, zúzod és mézzel együtt nyeled. A méz azért kell, hogy aztán ne jöjjön fel érdekes hangokkal kísérve a fokhagyma íze, ill. bevonatot képez a torkodon, szóval negyed óráig ne igyál semmit utána. Én iszok, nem bírom mézet. 😀 Le van tojva a bevonat, elég ha belsőleg hat.

    Válasz
  3. Pere

    Éveken át tartó barátságunk erdejében rút vaddisznó dagonyáz! Hát nem tanultál tőlem semmit?! Hát nem figyeltél sose?! Pálinka,húsleves,erős paprika. Össze vagyok törve és persze lesújtva.

    Válasz
    1. Éci Szerző

      ez a tévelygés csakis annak lehet köszönhető, hogy ez a szar ráhúzódott az agyamra, bocsáss meg, ó, drága Pere! de azóta a pálinka mindent törölt 😀

      Válasz

Leave a Reply to Szenti Gabi Cancel reply

Az email címedet bizalmasan kezeljük. A * karakterrel jelölt részek kitöltése kötelező.