Receptek, amikben van cékla

webshop lesz, ha túléljük

mondanám, hogy a webshop visszahozta a boldog lánykoromat Nyíregyházástól, smackestől, éjszakázásostól és hogy mennyire boldoggá tesz az érzés, hogy visszafiatalodhattam 15 2-3 évet. de nem mondom. mert a f***sz kivan már ettől a k***a webshoptól, attól, hogy minden reggelre terem valami újabb probléma a semmiből, még 2 kormány- meg nemtudommilyen rendelet, ami mind arra hivatott, hogy az én kis életemet megkeserítse, és 5 óra fotózás hulladék termékfotókkal, és a többi, és a többi. néha eszembe jut, hogy éhes vagyok. elkúszok [ Tovább ]

gravlax mindent visz

ma egész napos szomorkodást tartottam, mert Andi hazament, és nehéz visszatalálni a mindennapjaimba. a legnehezebb az ittlétben a barát- és színháznélküliség. túllendülőnek csináltam egy crumble-t (amit Andinak ígértem, de végül kapott helyette egy adag teszkós raviolit egy szintén teszkós szósszal, hadd vigye hírét a nagyszerű konyhámnak) és mindjárt elhúzok kedvestanárbácsi fotós órájára, de előtte még meg akarom írni a kicsenéjd-nyerő (definitely) és tarkabárkajáték-nyerő (definitely 2.) gravlaxot, ami már kész van vagy 1 hete és amit a pénteki partin akartam villantani. [ Tovább ]

egyszer tán csak lesz egy kicsenéjdem

mivel úgy tűnik nem lesz leptopp a bloggerinás bohóckodáson, amit kicsenéjddé konvertálhatnék, kénytelen voltam keresni egy olyan játékot, ahol mindenféle konvertálás nélkül juthatok egy kicsenéjdhez. de hamarabb volt a tarkabárka felhívása, így 2:1 fog pályázni a céklás recept, aminek mellékeseként maradt 2 cékla a best ever céklalevesemhez. UPDATE eztettem mégiscsak befért az 50es körbe, úgyhogy a 3 napja megírt 1. bekezdés úgy módosul, hogy 2 kicsenéjd mégiscsak jobb, mint 1. meg van nagy öröm. csak elfogyott a római kömény. Printcéklaleves [ Tovább ]

cékla vol. 2 – curry

beiratkoztam egy fotókurzusra. az egyetemen, hogy ne aprózzam el nagyon. ma délután már olyan k ideges voltam a ténytől, hogy este 7re mennem kell, mintha valami konkrét vizsga előtt állnék. elrángattam Balázst magammal, sőt, be is ültettem magam mellé, mint szótárt, just in case. aztán fél óra múlva otthagyott a szemét, egy telefon miatt. percek kellettek, hogy legyűrjem magamban a pánikot. aztán már csak egy rész volt, amikor talán leheletnyit idiótábbnak tűnhettem a valóságnál: az igen jól kinéző tanársegéd fiú [ Tovább ]

húsgolyók sült céklás jégcsapretek-tzatzikivel

újabb kulináris csúcsostromlás – amíg a húgom a vidéki birtokon várja a locsolókat és közben báránysültet pakol a szájába. majdnem sírásig sajnáltam magam, n5kor, a salátámat tömve, a gyerekvédelem intézményrendszerét tanulmányozva és eddig észrevétlen összefüggéseket felfedezve. bár ha jobban belegondolok, igazán kár lenne belémpocsékolni nívósabb dolgokat – úgyse tudom, mit eszek. olvasok napi 14-ben. úgyhogy ma borsófőzelék lesz, tükörtojással. Éci-menza. Printhúsgolyók sült céklás jégcsapretek-tzatzikivel Hozzávalóka salátához (inspiráció Piszkétől) 1 öklömnyi cékla megsütve (félbevágtam és alufóliában megsütöttem) 1/2 jégcsapretek zsülienre reszelve [ Tovább ]

35

már nem tudom, mivel magyaráztam meg magamnak, hogy a rózsaszín golyók igazán szexik lesznek egy meglett egy közép 30as egy majdnem tökéletes faszi majdnem tökéletes tortájának a tetején. de elhittem. tehát: narancsos-céklás-fehércsokis alaptészta (mandulasaroktól) mascarpone-ricotta töltés +   fondant (elkészítés pl kétcicánál vagy itt, de leginkább a teszkóból készen) —————————————————————————- torta az alaphoz 10 dkg fehér csoki 10 dkg vaj 5 dkg cékla apróra kockázva (1 kis cékla fele) 1 narancs leve 125 ml narancslé (Innocent) 3 dkg fruktóz (vagy [ Tovább ]

bableves, ahogy anyánk sose tenné

mert például narancslevet, céklát, kókusztejet és garam masalát Anya csak egészen elhanyagolható számú esetben tesz bele. (az esetszám az adott példában <0.) tehát épp elég idiótán hangzott a recept, hogy kipróbáljam. melegen és frissen nem az a hátravágós kaja volt. de aztán kihűlt…! a fotótémát állva tömtem be. Printkókuszos bableves Hozzávalók2 kis fej vöröshagyma felkockázva 1 szál közepes répa karikázva 3 öklömnyi céklagumó kockázva (répa+cékla együtt cc. 40 dkg) 2 ek garam masala 8 cl narancslé (vagy 1/2 narancs leve) [ Tovább ]

jázminos zöld teán és vaníliás són füstölt kacsamell céklapürével és kölessel

papírtigris helyett, Frankenstein-terv előtt, 2 óra alatt összehajintott péntek délutáni ozsonna. (ápdét, már utána: nagyon szar volt. egy órás késéssel indított az előadás, ami aztán 3 órán át húzódott. az első óra határozottan szórakoztató volt, hála Rába Roland magánszámának (volt a Lánynak is egy emlékezetes 4 perce a tánccal a jutubra), de az egész azért összességében nagyon széteső és kínosan hosszú. amúgy a díszlet zseniális, a klisék a szokásos mundruczósak: kurvák, zene, kiszolgáltatottság. de a nehéz istennek lennivel ez most [ Tovább ]