elengedés

ricottával és minimál energiabefektetéssel nagyon kielégítő eredmény

nyaralás

ricottás polentasüti - sima kevert, de van egy órányi sütési igénye.

nem ünneplünk – mi így élünk

van, amikor olyat sütök, ami nem 5 perc és nem bögrés - mondjuk ilyen igen ritkán van, de ez a kókuszos torta ricotta krémmel ilyen. cserébe eléggé foolproof - tényleg.

cukkini!

ez egy annyira elképesztően jó tészta, amitől még így 2 hét távlatából is könnybe lábad a szemem. semmi faxni, csak ricotta és cukkini.

a gazdagmami konferencia margójára

a gnudi [nu:di] egy ricottából készülő kifordított ravioli: csak a töltelék, kis liszttel és sajttal. tökegyszerű, tökfinom és majdnem gyors is - a gombócok hengergetése azért némileg időigényes, de abszolút megéri a ráfordított időt. házi paradicsomszósszal az igazi.

it’s all in the details

duci ricottás palacsinták, pici vaníliával, és a tésztába sütött fekete áfonyával - zseniális!

“csak” Norris

rendhagyó

túrógombóc variációk túró nélküli élethelyzetekre

ricottás empanada

a csiga lassú, ezt ne tévesszük szem elől

cékla vol.1 – gnocchi

nem feltétlenül instant sikerélmény, de ha összejön, lesz sok szép piros gnocchi.