Receptek, amikben van uborka

atomfizika

az üvegbe összekészített salátának nagy előnye a könnyű szállíthatósága, a roppant variabilitása és az előre elkészíthetősége. nagyjából ezért csináltam üvegbe töltött salátát. meg mert azt gondoltam, hogy jól fog mutatni a képeken.

nem sétagalopp

gondoltam, megpróbálom ismét felvenni a laza attitűdömet utazásilag: annyi időt hagytam a Cork-Dublin útra, amennyi kényelmesen elég szokott lenni arra, hogy odaérjek a reptérre, átvilágíttassam a ridikült és elsétáljak a kapuig. ez a terv már Dublin előtt borulni látszott az autópálya-dugóban, de a belvárosig még tartottam magamban a lelket, mire kiért a busz a reptérre, már megbeszéltem Balázzsal, hogy ugye jól emlékszem az egyik Millásreggeliből, hogy van vm limit a lekésett repülő utáni következő gépre vett jegy áránál. itt lépett [ Tovább ]

bibimbap a VKF!-London-Korea tengelyen

(hosszú lesz és nemvicces – de mindig elkap a hév, ha ennyi jó tudást gereblyézek össze valami érdekes dologról.) menőzhetnék, hogy mennyire odáig vagyok a koreai konyháért. de a bibimbapon és a kimchin kívül nincsenek nagy távlatok a koreaikonyha-tudásomban – és ezek is csak egy nem túl régen olvasott cikkből erednek. viszont akkora a hájp a bibimbap* körül az angol nyelvű írásokban, hogy kénytelenek voltunk átugrani Londonba körbenézni bibimbap ügyben ha már úgyis Londonban voltunk (megint), ettünk pár bibimbapot a [ Tovább ]

beachparty — VKF 58.

jobb esetben van nyaralás. még jobb esetben ez még véletlenül sem tengerparti döglés. hanem mondjuk vízitúra vagy biciklizgetés a kispajtikkal. előbbi esetben van bogrács, utóbbiban ha van, akkor összeveszek Ferivel a hagyma szükséges mennyiségén, ha nincs, az éppen útba eső helyi egységben gordonblőt eszek. és akkor a TeaRoom-lányok kiírták az aktuális VKF-témát (minden bizonnyal az eddigi legkreatívabb módon körítve, de ez náluk mondjuk nem újdonság). legalább 2 napig próbáltam elképzelni magam napbarnított sellőtesttel egy bícsen, amint számos, szintén napbarnított és [ Tovább ]

unalom

én nem tudom, mi az isten lelt, de egy hónapja nem vagyok képes normális konyhai létre. cserébe visszataláltam a szakácskönyv–ekhez (új belépők), meg szorgalmasan megveszek továbbra is méregdrága, de remekpompás újság–ok–at (pl.), amiket szépen sorjában végig is olvasok, sőt, eltervezem, hogy akkor most elejétől a végéig, tényleg, de aztán eszembe jut a mosogatás, a krumplipucolás, a hagymaszeletelés, a habverés, meg ilyesmi, és inkább csinálok egy vajas kenyeret. ha történetesen nem 4 napos és tökszáraz a kenyér. és mivel leginkább de, [ Tovább ]

itthon annyira nem elviselhetetlen a hőség, mint otthon a 4.en a lapostető alatt, ahol valószínűleg már nem leszek ilyen lelkes, amikor ebédcsinálásról van szó. itthon még futni is elmegyek esténként a gátra, bár tegnap este már meglehetőst leizzadtam, mire végeztem az adaggal. de édesapám jött velem biciklivel, szórakoztatott mindenféle történettel (időnként ugyan próbált demoralizálni: “ülj fel, fiam, viszlek egy kicsit” – amin nyilván muszáj röhögni, de 7 km.nél már ez nem olyan triviális tevékenység) aztán a biciklivázon hazafuvarozott, és minden [ Tovább ]

rostot enni nem kell félnetek jó lesz

volt egy adag bambuszcsíra elfekvőben a hűtőben, mert nálam mindig van valami elfekvőben – értsd: 1 hete érintetlenül heverve valahol, 16 perccel a szavatosság vége előtt megtalálva. gondoltam, ehun e ez a remekjó kis salátarecept, megcsinálom. beáztattam a beázatni valókat, megnéztünk 2 rész Terápiát, alvás, ébredni próbálás – csodálkozás a nagy setétség miatt, de a problémán gyors túllépés, félig csukott szemmel kávéfőzés – miért van még mindig ilyen rohadt sötét? – rádió bekapcsol. hírek. 7 óra. MIVAN???????? 7?! (az atomóra [ Tovább ]

Chili&Vanilia-sorozat: sokízű párolt hal w/ bok choy (is)

az Ázsia Centerben van egy zseniális zöldséges, a Culinarishoz képest (de még a Szép Kis Indiához képest is) töredékáron lehet beszerezni nála mindenféle ázsiai hozzávalót. ha épp jó kedve van a kiscsávónak, nagyon készségesen magyarázza el, hogy mi mire jó és hogy készíti el az anyukája. ma tehát jó idő, kicsit másnap, mozgásigény, táskavásárlási kedv => ÁC. fél óra alatt kint voltam. táska nem lett, vízispenót, bok choy, bambuszrügy, gőzgombóc-por (bocs) meg ilyesféle csupa hasznos dolog igen. bok choy know-how [ Tovább ]