majd legközelebb

lehet, hogy a következő szilveszter alkalmával mégsem megyünk ki a Lovira tulajdonképpen forralt borozni Lagzi Lajcsi kellemes bárzenei aláfestésével, aztán nem ugrunk be a Cuppcake-be egy pár popcake-re 2-3 pohár erre-arra, és nem megyünk el Peréhez se kosherit enni és meginni a 4., 5. pohár ezt meg azt.
csak törjük a sósat a tévéhez.
és amikor Böbe 10.04kor felcsönget értünk másnap, mert vár a hegy, nem teljesen indiszponált állapotban, egyszerre tányért keresve és tusolva és a hajnalban széthajigált ruhákat begyűjtve fogadjuk, végül a fazék mellé ültetve etetjük meg vele az egyébként zseniális lencsesalátát, mert mi képtelenek vagyunk összeszedni magunkat.
—–
vagy de. csak nem követem el azt a hibát, hogy Böbével újév napján hajnali 10re beszélem meg a csúcshódítást.

newyear

lencsesláta

lencsesláta

Hozzávalók

  • (minden hozzávaló körülbelüli)
  • 20 dkg lencse
  • 1 fej hagyma, apróra vágva
  • 2 répa
  • 3-4 kis fej cékla
  • 10-12 dkg fetasajt, felkockázva
  • 4-5 marék bébispenót
  • olívaolaj
  • menta (jó lett volna, de nem kaptam)

Know-how

  1. a lencsét a zacskón levő utasítások szerint megfőztem (átmostam, annyi vízben, amennyi ellepte feltettem főzni a hagymával és a sóval együtt - az én lencsém főzési ideje 30 perc volt, előáztatás nélkül -- mivel salátának szántam, kimondottan figyeltem rá, hogy a lencseszemek egészben maradjanak).
  2. a megpucolt céklát kis kockákra vágtam, olívaolajjal összeforgattam és a sütőben megsütöttem.
  3. a répákat karikáztam.
  4. a fetám fűszeres olajban ázó, előre kockázott volt (Lidl prémiumkategória).
  5. a megfőtt lencséről a maradék főzővizet leöntöttem, összekevertem a megsült céklakockákkal, a nyers répakarikákkal és a feta fűszeres olajából pár kanállal.
  6. a bébispenóttal kibéleltem egy salátástálat, beleborítottam a lencsés keveréket, a tetejére szórtam a fetát, betettem a hűtőbe és elmentem az új év elé.
https://www.eztettem.hu/2014/01/majd-legkozelebb.html

lentilsalad

forest in winter

2 hozzászólás a bejegyzéshez

    1. Balázs

      én valahogy nem éreztem a dilemmát, még ha kissé “indiszponáltan” is másztam a csajok után a hegyre 😉

      …illetve íme az útvonal, amit leküzdöttünk nagyonkeményen:

      Válasz

Leave a Reply to Balázs Cancel reply

Az email címedet bizalmasan kezeljük. A * karakterrel jelölt részek kitöltése kötelező.