how to be a goddess?

sosem gondoltam volna, hogy nagy magányomban a nappali közepén elheverve bebita bonita videókkal fogom szórakoztatni magam. és ami még durvább, másnap reggel felkenek egy olyan sminket, amit eddig csak nagyon ritkán, de akkor is véletlenül. (és a még ennél is durvább: rendeltem egy ecsetkészletet... - na, ezért nem kell sminkvideókat nézegetni.)

(BB inkarnációjával a Digitális Dívák konferencián találkoztam, ahova fogalmam sincs, hogy keveredtem el - lévén az a stíl, amit a megjelent közönség képviselt, nem annyira a sajátom - valószínűleg ezért néztem ki a takarítószemélyzet érdeklődő tagjának. BB rendkívül nagyívű előadásából nyitásként megtudhattam, hogy a videóbloghoz kell egy kamera - itt kezdtem el nagyon figyelni, hogy hátha ez csak valami geg, és mindjárt beleröhög a mikrofonba - de nem. tök komolyan végigtolt egy 10 perces előadást ezen a szinten - a videóiban ennél azért sokkal jobb ő, az előadósdit viszont nem kell erőltetnie.)

azt mondjuk még 5 BB-videó megtekintése után sem tudom, hogy az 5 percig tartó alapozás, a 7 perces szemfestés, meg a 6 perces körömlakkozás mégis kinek fér bele a reggelébe, mert én pl. ma csak lakkoztam, de utána nagyon gyorsan fel kellett fújnom a biciklimet, és természetesen belenyúltam a szelepsapkába a ma reggel természetesen nem 60 sec alatt száradó, ám igen szép kék lakkal   - úgyhogy mire lemostam az egészet, már el is késtem.

a sajttortának meg szokás szerint semmi köze sincs a fenti okfejtéshez - mindössze Szilvia küldött a német turnéjáról egy sajttorta-fotográfiát, ami 2 napi heves sajttorta ehetnéket generált.

lime-os, kókuszos sajttorta, pohárban

lime-os, kókuszos sajttorta, pohárban

hozzávalók

  • az alaphoz
  • 6.5 dkg kókuszreszelék
  • 10 dkg zabkeksz
  • 7 dkg vaj, megolvasztva
  • a krémhez
  • 20 dkg sajtkrém (1 doboz aldi gazdaságost tettem bele)
  • 3 dl cukrozott sűrített tej (ezt használtam - most nézem, 50 g-ban 28 g cukor van - jézusisten!)
  • 60 ml lime-lé
  • 1 tk limehéj
  • 4 ek görögjoghurt (vagy tejföl)
  • 1/2 tk vaníliapaszta
  • opcionális
  • natúr joghurt a tetejére
  • lime-szeletek ugyanoda

know-how

  1. a kekszet morzsalékosra daráltam.
  2. összekevertem a kókuszreszelékkel és az olvasztott vajjal.
  3. ezt a nem teljesen összeálló keveréket 3 db 12 cm-es piteformában 10-12 percig sütöttem (lett egy kis színük), aztán hagytam kihűlni őket.
  4. a krémhez a sajtkrémet simára kavartam, majd folyamatos keverés mellett hozzáöntöttem a sűrített tejet és a lime levét (1 lime-ból lett ennyi lé).
  5. hozzáadtam a vaníliapasztát, a lime-héjat, végül a joghurtot.
  6. keverés közben nagyon hígnak tűnt, de később tökéletes állagúra keményedett.
  7. 4-5 pohárban szétosztottam az elmorzsolt kekszalapot és erre kanalaztam rá a krémet.
  8. a tetejére dekornak szórtam még némi kókuszreszeléket.
  9. eredmény: nekem nagyon durván édes lett, de a tetejére kimért plusz natúr joghurttal ez egyenesbe hozható. esetleg az alap lehet vm semleges ízű, de nem édes kekszből (pl. Korpovit).

forrás

lime pie cheesecake in jar

lime pie cheesecake in jar