nemzetközi konyha – olasz(os) kategória bejegyzései

7 év new wave

amikor ez a történet indult, a menza még csak csíráiban volt jelen hősnőnk életében, aki még megfelelően fiatal és magabiztos volt ahhoz, hogy amikor egy nagyon-nagyon rossz film után az alig egy hete ismert, de egyébként konkrétan álomfaszi rákérdezett egy vacsorára (amit hősnőnk ígért neki még a megismerkedésük 2. napján végtelen sok sör elfogyasztása közben egy prágai kocsmában, és amire hősnőnk természetesen nem is emlékezett), rögtön rávágta, hogy oké. hősnőnk valamiért úgy gondolta, hogy egy adag tészta porból készült sajtszósszal  [ Tovább ]

KÖZÖS RECEPT #2: nizzai saláta

csudálatos tavaszi vasárnap reggel, a madarak őrjöngenek, a nap süt, én frissenüdén kisuhanok a konyhába a kávéért (…) – na jó, nem pont, de a nap sütött és én ténylegesen örvendeztem (leginkább csak magamban, mert Balázs nem szeret velem örülni hétvégén hajnalban), hogy akkor most  kirándulás. a Spike Islandre. úgy 3 napja, mióta a takarítási hevemben megtaláltam a prospektust róla, erre készülök. mondjuk, lehetett volna annyi eszem, hogy odatelefonálok, hogy ne a fent említett csodálatos vasárnapi reggelen derüljön ki, hogy [ Tovább ]

blogkóstolás Vöröskaktusznál

Vöröskaktusz lenyűgözően termékeny blogíró. mióta Dina kisorsolta nekem, visszajárok a blogjára, olvasgatom a receptjeit – mondjuk már az első látogatás 3. percében tudtam, hogy mit fogok választani, de akartam adni a többieknek is egy esélyt. az édes szekciója különösen gazdag, és hát egy sütit fényképezni egyenlő a könnyebb ellenállás irányába mozdulni. de a sütifényképezés alapfeltétele a süti rendelkezésre állása, ehhez sütit kellett volna sütni, krémmel, miegymással – fújj, gondolta hősünk és imigyen a terv ezen a ponton elvérzett. versenyző volt [ Tovább ]

a termékfotózás veszélyei

a termékfotózás akár még szórakoztató meg kreátív folyamat is lehet, amennyiben egy, azaz egy termékről kell reklámfotót készíteni. de van az az eset, amikor 14 tökegyforma, csak színben/mintában eltérő darabról kell fotó a boltba, a fészbukra, meg még 20 csak úgy, mert végig nem éreztem, hogy megvan A kép. aztán a saját szórakoztatásomra kitalálom, hogy legyen eper a menta mellett, mert egyrészt szezonja van, másrészt illik színben. leugrok a fotóállásból, hogy elrohanjak a hűtőhöz a célgyümölcsért, útközben nehezítésnek teljes szobányi [ Tovább ]