halleluja diszkóritmusban*

amikor egy olyan látótér vizsgálat után, ami szerint félig vak vagyok, hazafele biciklizve elütnek (bár speciel itt kimondottan éleslátón mértem fel a forgalmi szituációt ÉS tökszabályos voltam, csak hát ez pont mindegy volt, amikor az autó nem vette figyelembe az elsőbbségadás táblát), de én összeszedem magam a sokk után, és átbotorkálok a szakrendelőbe, ahova két hónapja sikerült időpontot szereznem egy nőgyógyászati rákszűrésre, azt mondja az orvos, hogy 3 hét múlva telik le az egy év a tavalyim óta, jöjjek vissza máskor, azért csak elhagyta a számat egy erőtlen hátbaszdmeg elröhögtem magam.

tanulság: elsőbbség akkor van, ha megadják.
biciklivel ÉS Bp.en: pláne.


 ez meg egy gyógysüti. vagy őszi, ha máshonnan nézem.

Cypriot semolina cake

szilvás polentasüti

szilvás polentasüti

Hozzávalók

  • 17.5 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 4 tojás
  • 8 ek joghurt
  • 15 dkg kukorica kásadara (vagy sima polenta/kukoricadara)
  • 15 dkg liszt (fele tk volt)
  • 2 tk sütőpor
  • szilva
  • cukor, fahéj a szilvára

Know-how

  1. egy 20*32 cm-es tepsit kivajaztam megszórtam 3 ek fahéjas cukorral.
  2. a becukrozott tepsibe tettem szorosan egymás mellé a félbevágott szilvákat (nem tudom, mennyi volt a súly, addig pakolgattam, amíg tele nem lett a tepsi).
  3. a szilvákat betettem a sütőbe 160 fokra, amíg összeraktam a tésztát.
  4. a vajat habosra kevertem a cukorral, aztán egyesével hozzáadtam a tojásokat, végül a joghurtot.
  5. a lisztet, kásadarát és a sütőport összekevertem, és 3 részletben a vajas masszához adtam.
  6. a tésztát a közben szépen összeszottyadt és levet eresztett szilvára öntöttem és 40 percig sütöttem 160 fok légkeverésen.
  7. volt hozzá vaníliafagyi is, és hát sokkal jobb lett, mint amit a kép sugall. ez a kásadara állatjó.

forrás: Ghillie James - Amazing grains

http://www.eztettem.hu/2019/10/szilvas-polentasuti.html

ezt meg puszta népnevelő jelleggel.

*a címet Kabai Lóránt zseniális fészbukoldaláról szedtem.

Szólj hozzá!

Az email címedet bizalmasan kezeljük. A * karakterrel jelölt részek kitöltése kötelező.