Receptek, amikben van morgóhal

hal apának

ez a hal, amihez nem sok bizodalmam volt – de szombaton a halasnál messze ez tűnt a legfrissebbnek. aztán kiderült, hogy ez a hal pont olyan jó ízű, mint amilyen rusnya. ez a hal a morgóhal (a magyar névért köszönet Noéminek) (hasznos angol szavakat megtanulni szeretőknek: gurnard). ez a hal, ami egyáltalán nincs túlhalászva (még), mert a rondasága miatt se a halászok, se a szakácsok nem szerették őt. ez a hal, amit tavaly viszont elkezdtek a sztárchefek felkapni, és az [ Tovább ]