pékáru kategória bejegyzései

enni, inni Szardínián

enni lehet, ha átáll az ember a helyi tempóra, és úgy időzít, hogy estefele legyen éhes. akkor a nagyobb városokban van sok kis étterem (nyitva), rengeteg tésztával, meg pizzéria is (nyitva), minden sarkon. (én persze nem akkor voltam éhes, ezért volt szerencsém egy héten át kenyeret, sajtot és sonkát enni. azóta annyira nem szeretem a kenyeret, sajtot és sonkát.) a kipróbált kemping–eknek abszolút jó minőségű és teljesen vállalható árú éttermei voltak (ráadásul nem volt szervízdíj sem, ami Baruminiben pl a [ Tovább ]

csak a piknik

(az alant következőket már megírtam vagy 3 hete, csak lusta voltam a képeket megszerkeszteni.) Segal Viktor új könyve igazán kiválóan kivitelezett marketing-kampányának hála piknik-hangulatban töltöm a napjaimat úgy másfél hónapja (bár sikerült lebeszélni magamat a könyv  megrendeléséről a szülői házba egyenest – a cuki kis ajándék ezazok ellenére is, amit mellékeltek volna a könyvhöz -, mivel még csak tervben sem volt semmiféle hazamenés, a szüleimet meg kevéssé érdekli Segal Viktor Piknikje). na most: ebben az országban 10 évente egyszer van [ Tovább ]

wordpress

ha történetesen sztárprogramozó lennék, akit rossz érzéssel tölt el, ha az állatkájában valami nem működik tökéletesen, aki kihívásnak veszi, hogy egy-egy új wp-frissítés szétb@sz minden dolgot a rendszerében, aki boldogan reszel egy késznek mondott rendszert úgy 14 órán át, mert a rendszer egyszer csak azt mondja: nem tudsz képet feltölteni, hülyemajom, meg a receptplugint se használjad mától, ja! hogy ez nem is a wp hibája, hanem a firefoxszé – de ha történetesen sztárprogramozó lennék, a nem kötelezően programozással töltött időmet [ Tovább ]

pure pogácsa

semmi ötfűszer, kardamom, matcha meg hasonló majomkodás. pogácsa. tisztán. pogácsa kinézetű, pogácsa ízű, pogácsa formájú. sajtóközlemény: mától eztettem is rendelkezik mások által csak “bevált pogácsarecept”-nek hívott bevált pogácsarecepttel. köszi, Olgi! Printéletem legjobb pogácsája Hozzávalók37.5 dkg liszt (fehér-barna vegyesen, de több volt a BL55) 20 dkg főtt krumpli 1/2 tk só 1 tk cukor 1 zacskó dr.oetker expressz élesztő 1 dl joghurt 0.75 dl tej 13 dkg vaj 2 tojás sárgája + 1 a kenéshez magok a tetejére (opcionális)Know-howa tejet a [ Tovább ]

scone tökéletes szesztárs lesz

univerzumváltás történt: nincs internet. nincs fényképezőgép. furcsa világ. vannak könyvek és újságok benne. anya ebbe a világba érkezett, hogy végrehajtsuk a nagy mézeskalács-sütő küldetést. relatíve gyorsan kiderült, hogy internet és fotóapparát mellett konyhai mérleg, nyújtófa, kávédaráló és robotgép sincs. innovatív anyám borosüveggel rendelt tésztát nyújtani. és holnap újabb küldetés, mert én hülye bőszen ajánlkoztam az Olga előkriszmösz-velkámBalázs partijára vm sütéssel. (Moha nyilván kialázott volna a kerületből, ha 2 üveg borral állítok be – just.) tehát ma mérleget szerzek, holnap scone*-t [ Tovább ]

tejszínes gesztenyekrém(leves) fűszeres grissinivel

Balázsnak még 2 hétig kell karácsony ízű táplálékokat befogadnia. de aztán slussz: még soha nem sikerült olyat csinálnom, hogy karácsonyi hangulat. utóbb már nem is próbálkoztam vele, a karácsonyi wellness-pakkokban van minden: szauna-evés-ivás-prüntyi zene a hallban-sokcsatornás nagyképernyős színes tv usb-csatlakozással, arra az esetre, ha netán nem a reszkessetek betörőket akarná nézni az ember+egy aktuál társas. és a szívet átjáró szentlélek. Printtejszínes gesztenyekrém(leves) fűszeres grissinivel Elkészítési idő: 30 minutes Hozzávalók20 dkg pucolt gesztenye* 1 fej hagyma apróra vágva 1 gerezd fokhagyma [ Tovább ]

bagel füstölthalas sajtkrémmel lazy sunday jeligére

jaj, hát bagelt sütni igazi móka! ráadásul annyira jól passzol a vasárnap reggelbe. a lustálkodósba. ezért ma 9kor keltem (idáig még rendben is volt). aztán legközelebb 2kor ültem le, de kétségtelen, a bagel megsült. meg a fotózkodás keltette hadiállapotokat is normalizáltam. és Bazsika is kitalált a kisebbik jégveremből f2 fele. addigra mondjuk már füstölt a fejem. a bagellal nincs baj, tényleg. de nem akkor kezdek neki legközelebb, amikor 3 másik szuperrecept képanyagát is el akarom készíteni mellette. és ha Limara [ Tovább ]