szóval ennyit arról, hogy dicső*

az esküvőnkön a konkrét dátumon kívül csak a zenét vettük komolyan, úgyhogy nem volt kérdés, hogy az Erik Sumo koncert napján melyik országban fogunk tartózkodni.
koncert előtt üldögéltünk a Duna-parton Balázzsal és épp arról moralizáltunk, hogy a  dobozos sör praktikusabb lett volna az üvegesnél a Duna-parti üldögéléshez elég gyorsan letudtunk 9 évet (itt volt egy közös vállveregetés). de amúgy minden olyan volt, mint régen, csak több volt a politika.
gondoltam én.
de aztán a mögöttünk álló fickó megkérdezte a mellette állótól: “hova jöttünk, bazmeg, valami nyugdíjastalálkozóra?!”

*szóval

ha továbbra is szorosan akarnék az estéhez kötődni, itt most változatos szeszesital-fotók következnének, de nem, már megint pánkoskodok és idetolok egy palacsintát. ami mindennel együtt 15 perc. és akár másnap is készülhetett volna. ha Balázs megcsinálta volna.

oatmeal-banana-cottage cheese pancake

zabpelyhes túrópalacsinta

zabpelyhes túrópalacsinta

Hozzávalók

  • 5 dkg zabpehely
  • 1/2 banán
  • 3 tojásfehérje (vagy 2 egész tojás)
  • 15 dkg túró
  • 2 dkg liszt (zöldbanánt használtam)
  • 1 tk sütőpor
  • 4 ek kókuszvíz (vagy tej)
  • 1 tk vaníliaesszencia
  • 1 marék áfonya (opcionális)

Know-how

  1. a száraz hozzávalókat (zabpehely, liszt, sütőpor) egy keverőtálban összekevertem.
  2. egy másikban a banánt villával összetörtem, hozzáadtam a túrót - homogénre kevertem.
  3. hozzáadtam a tojásfehérjéket, a kókuszvizet és a vaníliát is és robotgéppel jól kikevertem.
  4. a nedves és száraz komponenseket lazán összeforgattam.
  5. ha megy bele áfonya, akkor az ennél a pontnál menjen.
  6. 6-8 percet állhat nyugodtan, a zabpehely így kicsit megszívja magát és sűrűbb lesz a massza.
  7. nagyon alacsony hőfokon sütöttem meg, szigorúan 1 evőkanálnyi adagokban.
  8. ebből a masszából kb. 10 minipalacsinta lesz, ami nagyon nagy jóindulattal 2 emberes adag. amennyiben előtte evett az a két ember egy full irisht.
  9. a cukor nem maradt ki a felsorolásból - tényleg nincs benne. és nem is hiányzik.

forrás - de amúgy tele az internet csodálatos világa a recept különféle variációival.

https://www.eztettem.hu/2016/04/zabpelyhes-turopalacsinta.html

oatmeal-banana-cottage cheese pancake

ezt pedig Balázsnak, merthogy i have an army.

Egy hozzászólás a bejegyzéshez

  1. Papp Sándorné

    Hát én is ettem volna egy darabot a guszta palacsintádból ha itthon csinálod!

    Válasz

Szólj hozzá!

Az email címedet bizalmasan kezeljük. A * karakterrel jelölt részek kitöltése kötelező.