kiütéses győzelem

– bocs, nem ismertelek meg hirtelen, ahogy bejöttél. mindig ilyen munkavédelmis* ruhában szoktál jönni, most meg olyan vagy mint egy nő.
– aha, köszi. és az eü-dobozt megnézhetném?
– fel van töltve.
– na, örülök. kéne két ragtapasz – a nő-cipőm szarrá törte a lábamat.

*eddig azt hittem, tök jó pólóim vannak.


ez meg egy eztettem come back – húzom még kicsit.

beetroot and quinoa patties

quinoás céklaburger

14 db

quinoás céklaburger

Hozzávalók

  • 35 dkg cékla (hámozott súly)
  • 9 dkg quinoa (szárazsúly)
  • 1/2 fej vöröshagyma
  • 10 dkg túró
  • 1 tojás
  • 2 ek zsemlemorzsa

Know-how

  1. a céklát kicsire felkockáztam, összeforgattam egy kevés olajjal, megsóztam és kb 25 perce alatt megsütöttem.
  2. amíg sült, megfőztem a quinoát (így és megdinszteltem a hagymát.
  3. a megsült céklát kicsit hagytam hűlni, aztán krumplinyomóval nagyjából összetörtem és összekevertem a többi hozzávalóval - jól formázható, szépen összeálló masszát kaptam. (ha nagyon nedves lenne, mehet még bele zsemlemorzsa.)
  4. tetszőleges méretű fasírtokat lehet belőle csinálni - nekem most a nagyon nagy evőkanálnyi mennyiség volt a tetsző.
  5. sütőpapíron, 175 fokon, légkeveréssel sültek 15-15 percet mindkét oldalukon.
  6. csináltam hozzá egy adag pestós majonézt sok joghurttal, volt hozzá saláta meg tortilla - és hát igen elégedett voltam a végén.
https://www.eztettem.hu/2019/07/quinoas-ceklaburger.html

beetroot and quinoa patties

Szólj hozzá!

Az email címedet bizalmasan kezeljük. A * karakterrel jelölt részek kitöltése kötelező.