Olga
Éciknek való bonyolultságú, rizs alapú torta, liszt nélkül ráadásul.
Receptek, amikben van rizs
detronizáció
a 2016-os szilveszteri lencsetál – most éppen arab vonalon mozogva, római köménnyel és gyömbérrel.
sztrájk-nyár
pörfikt kánikula-ebéd: nincs vele túl sok munka, előre elkészíthető, akármit bele lehet tekerni és finom.
skinny bitch bootcamp
ez egy százféleképpen variálható, jól szállítható és abbahagyhatatlan rizsgolyó-receptúra lesz. ami ráadásul olyan egészséges, hogy szinte nincs is bűntudatom, hogy megettem vagy 10 golyót.
a hülye Napja csak szó nélkül lemegy*
majdnem megettem egy jetit nyersen, de végül csak pároltam egy-két zöldséget, és leöntöttem mogyorószósszal. amitől nagyon jó lett a párolt zöldség, de nem annyira fotogén.
igyál, a többit majd hozza a bor*
enyhe ázsia ízhatásokat tartalmazó zöldségleves, aminek a lelke a gyömbéres sülthúsgolyó, ami akár önálló fogásként, salátával is megállja a helyét.
tanmese biciklihez
este 7kor kellett volna megjelennem egy kocsmakvízen, de a 18.50-es start miatt az időben odaérés még úgy is lehetetlen küldetés volt, hogy az alaptempóm általában száguldásként jellemezhető. azért megpróbáltam legyőzni az időt, és ki tudja, miért gondoltam, hogy eközben jó ötlet lesz anyával megvitatnom a legújabb marketingötleteimet telefonon, de megtettem. tehát jobbomban a telefonnal (teljesen elítélhető módon), balomon a rákosrendezői szárnyvonallal én és biciklim száguldottunk a sötét éjszakában, amikor a semmiből kilépett elém 3 alak. egy fék meg nem fék. [ Tovább ]
bibimbap a VKF!-London-Korea tengelyen
(hosszú lesz és nemvicces – de mindig elkap a hév, ha ennyi jó tudást gereblyézek össze valami érdekes dologról.) menőzhetnék, hogy mennyire odáig vagyok a koreai konyháért. de a bibimbapon és a kimchin kívül nincsenek nagy távlatok a koreaikonyha-tudásomban – és ezek is csak egy nem túl régen olvasott cikkből erednek. viszont akkora a hájp a bibimbap* körül az angol nyelvű írásokban, hogy kénytelenek voltunk átugrani Londonba körbenézni bibimbap ügyben ha már úgyis Londonban voltunk (megint), ettünk pár bibimbapot a [ Tovább ]
nagyon sok víz
Írországban sokat esik. (ennél ordasabb közhellyel még nem nyitottam.) bár meteorológiailag nem is annyira: a déli régióban (felénk) pl. átlag 150 napon esik, akkor is csak éppen-éppen, óránként 1-2 mm-t (vö. monszun – na, ugye). az eső nagyrészt egy speciális “száraz” fajta, permetez, hajat kócol, de nem áztat. vannak rosszabb napok, amikor igen, ilyenkor kell beállni egy fa alá, vagy egyéb esőárnyékba, és türelmesen megvárni azt az 5-10 percet, amíg elmúlik vagy újra átvált száraz esőbe. viszont ami az elmúlt [ Tovább ]
filé
elöljáróban leszögezem: Balázs angolja olyan, amilyet én csak szeretnék. de azt már ő is belátta, ha konyhaangolról van szó, tök felesleges úgy tennie, mintha ő lenne a jobb. mert én vagyok. szombaton tett egy kísérletet, hogy meggyőzzön, mégis rosszul gondolom. ennek eredményeképp +fél kiló halat kellett vásárolnunk. már kb. fél órája arról beszéltünk, hogy egészben sül majd a hal formájú hal, és igen, tegyünk a hasába valami fűszert is, meg hogy citrom nem kell, az van otthon, majd a halpult [ Tovább ]
