my bloody valentine
lencse krémleves minimális extrával
lencse krémleves minimális extrával
sok összetevős, pöszmögős, őszi színű tagine - pont tökéletes esős vasárnap délelőttökre
minimál összetevős lencsefőzelék, minimál idő alatt, meglepően kerek ízzel.
Jamie-féle lencseragu, most cukkinivel.
20 perces ebéd gombákból és bulgurból - balzsamecettel, hogy mégse legyen már tök szimpla.
húsvét after, sonkalé felhasználás, bableves
minimál összetevő, abszolút kielégítő végeredmény - igazi comfort food
a szokásos újévi lencse, szokásosan nem sima lencsefőzelékként.
tejtermékmentes rizottó, sütőtökkel és zsályával - élet a parmezánon túl.
egy újabb céklaleves, elég egyszerű, de van benne római kömény, mert anélkül szerintem a cékla csak hiábavalóság.
újévi lencsetál, minimális újítással.
ha van a háznál kész karfiolrizs, egy elég gyors saláta. és szép színe is van, ami nem hátrány, ha éppen tél van.
sütőtökkrémes tészta, felütve egy kis kelbimbóval meg baconnal - szerethető darab lett.
direkt nyári mangósalsa, pl. grillkolbászkák mellé.
resztelt máj gránátalma melasszal és gránátalmamagokkal - nem tudom, eddig miért nem így, de hogy ezután csak így, az biztos.
a 2016-os szilveszteri lencsetál - most éppen arab vonalon mozogva, római köménnyel és gyömbérrel.
félórás lencsecurry, de kell hozzá pár fűszer. jó, igazából sok minden kell bele.
nagyon hosszú ideje ez az első sütőtökös kaja, aminél nem jutott eszembe, hogy mennyire nem szeretem én a sós kajákban a sütőtök édeskés ízét. a zsálya és a kakukkfű olyan szépen egyenesbe hozott itt mindent, hogy csak megveregetni tudtam a vállamat.
ebben a curryben a legjelentősebb időt a zöldségdarabolás foglalja el, a főzés már pikk-pakk, és hát elég jó kis őszi egytál.
ebbe a fattehbe tök sok minden kell, dehát egy arab kaja, azok meg már csak ilyenek - viszont meglepően rövid idő alatt megvan, pörfikt vacsora sok emberes összejövésekre, vagy magányos ebédekre.
ősz. cékla. mégis elválnak.
még mindig saláta, de egyszer csak összeszedem magam és főzök valamit.
alapból egy tökegyszerű lencsesaláta, amitől viszont kilép ebből a keretből, az a rengeteg fűszert tartalmazó vinaigrette. összeérési időt nem igényel, az első 10 percben is ugyanolyan (szuper) volt, mint 2 nap múlva.
a gabonaszemektől ez inkább már egytálétel, szóval tökéletes választás a konyhába már kicsit belefáradtaknak.
halleves másképp.
egy relatíve gyorsan elkészíthető házi májkrém, mindenféle állományjavító nélkül.
újabb 20 perces ebéd (kuszkusszal még annyi sem), számos variálási lehetőséggel: a hal, a fűszernövény és az aszalványok típusa is tetszőlegesen variálható. hidegen is finom, úgyhogy akár előre is elkészíthető.
a finn tejszínes halleves minimális hozzávalóból igazi komfort food - némileg magyarosítva: lazac helyett busából.
gyönyörű színű, szuperfinom borscs, vegetáriánus változatban, tört krumplival és kaporral. vétek kihagyni.
kötelezően kipróbálandó zöldséges bableves: a babkonzerv miatt sokkal gyorsabban elkészül, mint gondolnánk, csavarnak meg ott a pesto a tetején.